Originalmente "point" de pescadores, o Rancho da Traíra é um excelente opção para quem quer saborear um peixinho frito.
Visitamos a unidade da Vila Mariana e já na entrada, pudemos perceber que a escolha era sido acertada: o local estava lotado.
Nosso staff estava reduzido: Eu, Eliana e Cris. Já que Antônio e Val estavam de castigo e Márcia tinha ido ver alguém ser inaugurado. ^_^
A comunidade nipo-brasileira representava boa parte do público.
Não por acaso, já que, dentre as muitas coisas que carregam como herança dos antepassados, os membros da colônia curtem um bom pescado.
O clima do restaurante é rústico, porém agradável.
Aguardamos algum tempo, até que uma mesa ficasse livre.
Logo, fomos conduzidos por um simpático senhor a uma mesa, onde o couvert já nos esperava.
Com um pão macio e antepastos de excelente sabor, a beliscada nos deixou animados.
Após uma olhada no cardápio, optamos pelo carro-chefe da casa, uma traíra frita e um transh de pirarucu. Como entrada, pedimos meia salada do rancho.
O garçom, bastante atencioso, nos disse que pediria um traira pequena(O preço da traíra varia conforme o peso, há opções que custam mais de R$ 70) e o transh.
"Será mais do que suficiente." - sorriu
Fomos avisados que os pratos demorariam um pouco.
Neste ponto veio, o único revés da noite: os sucos.
São oferecidos em jarras de 600 ml. Pedimos dois.
Infelizmente, vieram aguados e deixando a desejar no sabor.
Assim, passamos o resto da noite com os bons e velhos refrigerantes.
Mas logo esquecemos dos sucos. A salada veio fresca e bem servida, mesmo pra uma meia-porção.
E em seguida, chegaram os pratos principais.
A traíra não decepcionou. Crocante e quente, tinha um excelente sabor.
O mesmo vale pra o transh, bem passadinho. Acompanhado de arroz e pirão.
Os molhos também eram gostosos: maionese com ervas e maracujá.
Como mencionado, as iguarias foram suficientes para nós três.
Ficamos bastante satisfeitos.
Mas é claro, não poderíamos deixar de conferir as sobremesas.
Cris atacou um delicioso brownie com sorvete e Eliana abocanhou um roll cake de chá verde. Excelentes, por sinal.
Eu optei pelo trivial, mas não menos caprichado, creme de papaya com cassis.
Pra quem estiver a fim de um bom peixinho, recomendo. Só não peçam suco. ^_^
A casa também oferece sashimis de tilápia, camarão frito, costelinhas de pacu e até um franguinho, caso você leve alguém não curta peixe.
No almoço, é oferecido o sistema de buffet.
Rancho da Traíra
Rua Machado de Assis, 556
F:55713051
Estacionamento próprio, com manobrista
http://www.ranchodatraira.com.br/
