Especial Campos do Jordão

Tirando o pó da casa, vamos ao nosso primeiro especial.O local escolhido é a fria, porém quente, Campos do Jordão.
Após quase três horas de viagem, perdidas entre Marginal Tietê e rodovias, atravessamos o portal de boas-vindas da cidade, por volta das 23 h.Uma corajosa recepcionista distribuía mapas turísticos. Pegamos o nosso e fomos para Capivari, uma das três vilas que compõe CJ. (As outras são Abernessía e Jaguaribe)
Depois de alguns momentos de incerteza total(nos perdemos), chegamos ao Capivari Plaza Hotel.
O ar estava serenamente gostoso.
Fomos recebidos por um simpatico funcionário e dirigimo-nos ao nosso quarto.
Malas desfeitas, ligamos para o quarto das meninas.
Do outro lado, uma sonolenta Márcia atendeu.

- A-lô...?
- Oiê!
- Ah, oi! Tudo bem?
- Tudo, chegamos agorinha!
- Vamos bagunçar?
- Agora é tarde...a menos que você queira pular na piscina.
- Er...melhor não.
- Então, amanhã a gente se vê.
- Cedinho, hein?
- Ok, três da manhã te ligo.
- Três da manhã n...
- Clic.

APRESENTAÇÕES - A TURMA

Olá,
Sou a Cristina, e todos me chamam de Cris.
Irmã da Márcia e irmã "gêmea" da Valéria, que é esposa do Antônio. E muito amiga da Eliana e do Marcelo!!!!
Na realidade a turma não se resume apenas a nós seis, como deu para perceber pelas fotos, rs, todos os demais serão nossos eternos convidados....
Bom, tentaremos informar de forma descontraida as nossas várias andanças por aí dos inúmeros restaurante, bares, etc dessa cidade, estado, país e até quem sabe pelo mundo a fora também...

Festa de Halloween (atrasado!!)

Pessoal, acho que vocês já perceberam que eu não tenho tanta vocação para crítica de gastronomia. O meu negócio é ficar explicando e contando histórias... Sei que umas das perguntas que ficam toda às vezes que vocês lêem o blog, é: "Quando é que a Valéria e o Antônio vão pelo menos aparecer nas fotos?!?!" Pois, é para não dizer que a gente não se encontra, no dia 08/11 comemoramos o Halloween! Ah, eu vou explicar (pra variar..) além de jantar/almoçar/lanchar também fazemos festas temáticas na casa... dos pais da Val (antes era a casa da Val, mas agora não é mais, assim, enquanto a Val não muda para um apartamento maior, vamos invadindo a casa dos pais dela!!) Bem, voltemos a nossa festa de Halloween que acabou atrasando por conta de quem??? Da agenda da Val e do Antônio. Li que a comemoração do Halloween ocorre entre 30 de outubro e 02 de novembro, assim dia 08 já é atraso...

Antes de todo mundo chegar enfeitamos a sala com o tema da festa.

Foi muito legal, como sempre todos nós contribuimos trazendo alguma coisa. Eu, a Cris, Val e Antônio ficamos com as guloseimas temáticas (tinha caveira e dentadura de mashmallow, dedo e olho de chocolate, chiclete ácido e bala de tinta!).


O Marcelo e a Eliana trouxeram carne louca, nunca tinha comido carne louca fria, foi novidade e muito bom!!

O Danilo trouxe pão de queijo, a Priscila e o Douglas trouxeram arroz doce - o que estes itens têm a ver com o Halloween??? Não sei talvez podemos pensar no chupa cabra (pão de queijo, arroz doce, Minas Gerais, chupa cabra, monstro, halloween).

A Márcia e o Maurício trouxeram bolo de cenoura e sorvete - ah, aqui nem pensamos no halloween, como pode ter uma festa sem sorvete!?!?

Este ano não assistimos um filme de terror, acabamos assistindo Homem de Ferro. No ano passado assistimos "A volta dos Mortos Vivos" - mais rimos do que ficamos com medo!!! Enfim, conversamos para caramba, divulgamos o nosso blog e marcamos para fazer algo no dia 15/11. O que será? Ah, isso vocês vão descobrir na próxima postagem...

Ah, a gata da foto é a Pelank... ops... Bianca. A gata da Val. Não ficou uma graça, dá até medo, brbrbru...

Como os pais da Val não querem ninguém invadido a casa deles, desta vez não colocaremos o endereço...

A Sobaria tem iguarias

Soba, em japonês, é uma designação genérica para pratos de macarrão de trigo sarraceno, sopas em sua maioria.
Assim, conforme os ingredientes, ganha nomes como zarusoba, kakesoba, yakisoba(Ok, yakisoba não tem caldo e não é feito com macarrão de trigo sarraceno, mas isso é uma discussão para outro dia ^_^)
Em uma noite favorecida por uma ligeira queda de temperatura, nos metemos a conhecer a Sobaria.
Instalada num sobrado ali na Vila Mariana, a casa se apresenta como especializada em cozinha sul-matogrossense.
O que soba tem a ver com cozinha do Mato Grosso do Sul? Bom, o fato é que essa sopinha gostosa acabou entrando na culinária local, graças aos imigrantes japoneses(principalmente da região de Okinawa) que se instalaram na região.
Praticamente uma refeição, a cumbuca contempla o macarrão, caldo à base molho shoyu e especiarias(hondashi - o famoso pó de peixe, por exemplo), omelete fatiado fininho, cebolinha como base.

A variedade do toque final vem com lombo, carne, soja ou shitake. O preço varia entre R$14 e R$20, conforme tamanho e ingrediente.
Fiquei com versão de lombo. Uma delícia!
Colírio para os gulosos de plantão, o cardápio também apresenta tentações como a linguiça Maracaju, a boa e velha costela bovina, arroz carreteiro, caldo de piranha, frango com pequi.
Já tenho alvos para a próxima visita. ^_^
Ah, as bebidas também trazem sua marca, pra nenhum sul-matogrossense botar defeito!Experimentamos a tubaína Funada(gostosa, igual à nossa) e o refrigerante de Tererê(Bem amargo, como o original!)
O que pode incomodar um pouco, é a música ao vivo.
Pra quem quer bater papo(nosso caso), uma fuga para o piso de cima é providencial.
Não poderia deixar de ressaltar o atendimento. Atencioso e cuidadoso.
Enfim, uma boa pedida!

Sobaria
Rua Auréa, 343 Vila Mariana
f:(11)50845014
www.sobaria.com.br

Sobaria - sobremesas

Dentre as sobremesas, ficamos o bombocado de mandioca com sorvete.Uma opção bastante saborosa e original.Vale à pena. Há outras, como a Surpresa de Morango. Gostosa, mas poderia ser um pouco maior. ^_^




Sobaria
Rua Auréa, 343 Vila Mariana
f:(11)50845014
www.sobaria.com.br

Rancho da Traíra

Originalmente "point" de pescadores, o Rancho da Traíra é um excelente opção para quem quer saborear um peixinho frito.
Visitamos a unidade da Vila Mariana e já na entrada, pudemos perceber que a escolha era sido acertada: o local estava lotado.
Nosso staff estava reduzido: Eu, Eliana e Cris. Já que Antônio e Val estavam de castigo e Márcia tinha ido ver alguém ser inaugurado. ^_^
A comunidade nipo-brasileira representava boa parte do público.
Não por acaso, já que, dentre as muitas coisas que carregam como herança dos antepassados, os membros da colônia curtem um bom pescado.
O clima do restaurante é rústico, porém agradável.
Aguardamos algum tempo, até que uma mesa ficasse livre.
Logo, fomos conduzidos por um simpático senhor a uma mesa, onde o couvert já nos esperava.
Com um pão macio e antepastos de excelente sabor, a beliscada nos deixou animados.
Após uma olhada no cardápio, optamos pelo carro-chefe da casa, uma traíra frita e um transh de pirarucu. Como entrada, pedimos meia salada do rancho.
O garçom, bastante atencioso, nos disse que pediria um traira pequena(O preço da traíra varia conforme o peso, há opções que custam mais de R$ 70) e o transh.
"Será mais do que suficiente." - sorriu
Fomos avisados que os pratos demorariam um pouco.
Neste ponto veio, o único revés da noite: os sucos.
São oferecidos em jarras de 600 ml. Pedimos dois.
Infelizmente, vieram aguados e deixando a desejar no sabor.
Assim, passamos o resto da noite com os bons e velhos refrigerantes.
Mas logo esquecemos dos sucos. A salada veio fresca e bem servida, mesmo pra uma meia-porção.
E em seguida, chegaram os pratos principais.
A traíra não decepcionou. Crocante e quente, tinha um excelente sabor.
O mesmo vale pra o transh, bem passadinho. Acompanhado de arroz e pirão.
Os molhos também eram gostosos: maionese com ervas e maracujá.
Como mencionado, as iguarias foram suficientes para nós três.
Ficamos bastante satisfeitos.

Mas é claro, não poderíamos deixar de conferir as sobremesas.
Cris atacou um delicioso brownie com sorvete e Eliana abocanhou um roll cake de chá verde. Excelentes, por sinal.
Eu optei pelo trivial, mas não menos caprichado, creme de papaya com cassis.
Pra quem estiver a fim de um bom peixinho, recomendo. Só não peçam suco. ^_^
A casa também oferece sashimis de tilápia, camarão frito, costelinhas de pacu e até um franguinho, caso você leve alguém não curta peixe.
No almoço, é oferecido o sistema de buffet.

Rancho da Traíra
Rua Machado de Assis, 556
F:55713051
Estacionamento próprio, com manobrista
http://www.ranchodatraira.com.br/

Temakeria Narita... onde terminou...ou melhor começou o blog!!!

Bem, pessoal como falei a idéia começou no Kebab Salonu, mas foi concebido mesmo na Temakeria Narita. Foi lá que saimos com a incubência eu e Marcelo de procurar um lugar para colocar o nosso blog. Por isso, podemos dizer que foi lá que tudo começou... Acho que vocês estão curiosos em saber quando foi isso! Ah, nem queiram saber! Foi no mesmo dia do Kebab, lembra que ficamos de encontrar os outros dois (Val e Antonio?!?) é que ambos ainda não tinham jantado e sabe onde acabamos não?! Sim, na Temakeria. Ah, e escolhemos a Temakeria pela Veja São Paulo - Comer & Beber!!!

Apesar de não estar com muita fome, fui na onda de todo mundo e também peguei o rodizio! Quem me conhece sabe que às vezes sou arredia para comer, mas estava tão bom que eu comi prá caramba!!

Temakeria Narita
Rua Américo de Campos, 154
Liberdade

Kebab Salonu... onde começou...

Vamos então contar como tudo começou... Já que o Marcelo começou com parte da história!
Bem, como todo sábado (ou quase todo sábado) decidimos sair para comer... como a publicação da Veja São Paulo - Beber & Comer de 2008-2009 tinha acabado de sair, Marcelo e Eliana tiveram a idéia de sugerir que fossemos ao que a revista intitulava como "O melhor Kebab". Infelizmente, pelo horário a Valéria e o Antonio não puderam ir conosco, fomos eu, minha irmã (Cris), Marcelo e Eliana. Durante a estada lá começamos a falar sobre blog, pois eu tinha acabado de ter contato com pessoas que falavam em blog e tudo mais. Na brincadeira falamos que tal a gente montar um blog falando das nossas andaças em restaurantes? Todo mundo achou legal, só que faltava os dois da turma (Val e Antonio) então ficamos de falar com eles, pois iríamos encontrar com eles após o Kebab. Por isso não foi na Kebab Salonu que se bateu o martelo para começar este blog.

Sobre o Kebab Salonu posso dizer que a localização é boa, pois pode-se ir de metrô (ela fica próxima ao metrô Consolação) e tem estacionamento na Rua Antonio Carlos, 277. O ambiente é bem agradável e descontraído com a presença de muita gente descolada bem ao estilo dos Jardins. Nunca tinha saboreado um Kebab e gostei muito, no formato lembra aquelas pankekas com recheio, mas não tem nada a ver, pois o sabor por conta dos ingredientes é bem árabe. O que me chamou a atenção no entanto foi o malabi (detalhe: todas às vezes que vou a um restaurante árabe pergunto sobre o Malabi, sou fã deste docê). O Malabi ao invés de ter damasco e caldo de flor de laranjeira como cobertura tinha ameixa e caldo de flor de rosas o qual deu um ar diferente e gostoso. A bebida também é diferente, mas como ainda não estavamos com o blog no ar não anotamos nada... uma pena. Na foto o Malabi que comi.

Kebab Salonu
R. Augusta, 1416
Consolação
http://www.kebabsalonu.com.br

Temakeria Narita

O nascimento (Há ainda a concepção, que foi em outro lugar ^_^) deste blog se deu nas mesas da Temakeria Narita, Na Liberdade.
Os seis à mesa: Eu, Eliana, Cris, Márcia, Antônio e Val. (Daí, Sabores a Seis)
Na mesma rua, há um restaurante de mesmo nome.
A temakeria, menor, carrega um ar mais, digamos, despojado.
É um daqueles lugares em que você pode ir mais à vontade, quase como um ar de boteco.
O público tem de tudo: Famílias, casais, jovens.
Lembro que no dia, eles tinham acabado de receber o certificado do Guia Comer&Beber da Veja SP.
O garçom mostrava um ar particularmente satisfeito no atendimento.
O que mais a diferencia das temakerias que pululam por São Paulo?
A começar, os temakis são feitos um a um (e um a um, chegam à mesa), com ingredientes frescos.
Problema de muitos restaurantes, o nori não vem com aquele aspecto borrachudo.
Há opções avulsas, combos (R$ 15,00. Perfeitos para aquela refeição rápida) e rodízio(R$ 27,00, com direito a acompanhamentos).
Além disso, não é cobrada a taxa de 10% habitual.
Em suma, uma excelente opção custo-benefício.
O único ponto incômodo, como em todas as atrações da Liberdade, é o estacionamento.
Se não tiver a sorte de achar uma vaguinha na rua, terá que se contentar com um dos vários estacionamentos da região, nem sempre com preços convidativos.

Temakeria Narita
Rua Américo de Campos, 154
Liberdade

Nello´s

A cantina, exibe um ar bastante descontraído. Talvez pelas características do imóvel, adaptado sobre o que, aparentemente, já foi uma residência.
Chegamos, sem problemas de arrumar lugar, já que nosso comparsa Fernando chegou mais cedo e se encarregou disso. Uma mesa bem à entrada com algum privilégio, na janela.
Completavam a missão: Eliana, Márcia e Cris.
O atendimento foi bem correto e cortês.
A casa é toda decorada com cartazes, fotos e artigos dos cerca de 30 filmes que o proprietário, Nello de Rossi, fez ainda na Itália.
Até no banheiro há referências sobre a vida do velhinho.
O lugar ganha o ar da experiência de vida dele, que se ocupava em receber com simpatia os habituais, sem perder a atmosfera gostosa que uma cantina deve oferecer.
Como entrada, pedimos panzanellas (fatias de pão italiano cobertas com molho de tomate. Gostosas, o molho é caseiro e fresco).
Optei pelo tonarelli(espécie de espaguete, mais fino) à calabrese.
A massa veio no ponto correto e o sabor estava excelente, sem abuso da gordura no molho. Aliás, já fazia algum tempo que não comia uma massa tão boa.
Arrematei a noite com uma pastiera de grano duro. Espécie de torta de ricota, com frutas e nozes, de sabor suave.
A localização é um convite a uma noite tranquila com bate-papo. (Fuçando o site do restaurante, nellos.com.br, descobri que ele é adepto do slow food. Portanto, vá para passar bons e longos momentos.)
O preço, não é caro.

Nello´s
Rua Antônio Bicudo, 97 - Pinheiros
Estacionamento conveniado em frente (30% de desconto)

Por quê?

A idéia surgiu noite dessas, quando falávamos bobagens à mesa de um restaurante.
Entre um temaki e outro, cogitamos de colocar na net nossas experiências em torno de algo que compartilhamos com muito prazer: comida!
Elogios, reclamações, dicas, gafes...teremos de tudo um pouco. ^_^






Cristina, Valéria e Antônio








Márcia, Marcelo e Eliana