SPRW - Thai Gardens - Deliciosa Elegância

O Thai Gardens é um namoro antigo, de outras edições do Restaurant Week.
Assim, é natural que o restaurante, especializado em comida tailandesa, estivesse entre as primeiras opções do nosso cardápio.
Dessa vez, conseguimos uma reserva, para às 19:30 de uma quarta-feira.
Enfrentando o tradicional trânsito caótico de São Paulo, chegamos às portas da sofisticada casa perto das 19:00.
Fomos acomodados no bar para esperar a abertura do restaurante.
O som gostoso e o ar lounge, nos deixaram bem à vontade e saboreamos um Thai Chá e um Samui Cooler (drink não alcóolico de frutas com leite de côco). Bem gostosos.
Pontualmente às 19:30, uma lindíssima recepcionista nos encaminhou à nossa mesa no andar superior.
O local é confortavelmente acolhedor. Trabalhado em madeira, o salão tem uma delicadeza real.( De fato, a dona da rede, com unidades espalhadas pelo mundo, cozinhou para a familia real da Tailândia) Velas suspensas deixam o ar com uma luminosidade cálida. A estátua de Buda, em versões grande e outras menores, complementam a decoração. Ao fundo, música ambiente, em tailandês. ^_^
Um garçom logo nos ofereceu os cardápios.
Escolhidos os pratos, aguardamos ansiosos.
Para o tira gosto, um couvert de pasteizinhos de carne com curry chegou e foi devorado.
Um atencioso maitre circulava pelo salão, sempre atento a eventuais pedidos.
As entradas chegaram e nos deliciamos com Kai Satee (espeto de peito de frango, marinado com leite de côco e amendoim) e a Yam Sam Kop Salad (salada de proteina texturizada de soja, tofu, cogumelo e amendoim com molho de tamarindo).
Já ali, foi possível saber por quê o Thai Gardens é referência. O sabor é inigualável. A composição dos ingredientes, imitada a rodo(e sem sucesso) por propensos restaurantes orientais, é surpreendente.
A utilização do amendoim por exemplo, restrita na maioria dos lugares, ao acompanhamento da gordura, encorpa o agridoce da salada muito bem. Além é claro, do realce do espeto de frango.
Os pratos principais não fizeram por menos. O Keaw Wan Khung(camarão ao curry verde com broto de bambu e leite de côco) trouxe um calor verdadeiramente picante, sem abrir mão do sabor. E o Pla Lad Prik(peixe branco à milanesa salteado com molho de tamarindo, pimentões e manjericão doce e picante), um pouco menos quente, tinha uma sensacional harmonia agridoce.
No arremate, a suavidade dos mousses de maracujá e chocolate para uma noite perfeita.

Thai Gardens
Av. Nove de Julho, 5871
F 11 3073 1507
Valet Service R$12,00
Couvert R$6,00/pessoa

SPRW - Spadaccino - Sabor Campeão

Quando decidimos pelo Spadaccino, para a estréia do Sabores a Seis nessa edição do Restaurant Week, o que mais me chamou a atenção foram os donos. Campeões de esgrima, tinham implementado a temática em torno dos sabres, floretes e o que mais se assemelhasse, ao local.
A curiosidade em torno da casa, tão bem falada, era grande. E lá fomos nós.
Visando alguma tranquilidade, escolhemos uma terça-feira e chegamos cedo.
Às 19:30h já estávamos sentados em nossos lugares, aguardando o menu.
A belíssima casa de dois andares, apresenta um ar bem gostoso, mediterrâneo eu diria.
Fomos acomodados no belo deck com teto móvel, nos fundos.
A noite gostosa, associada com a boa música ambiente e iluminação aconchegante, já nos fazia esquecer qualquer dúvida que tivéssemos quando entramos.
Foi possível esquecer, por alguns momentos, que estávamos numa das regiões mais movimentadas de São Paulo.
Após uma rápida consulta, pedimos os dois menus constantes no Restaurant Week.
A idéia, obviamente, era experimentar um pouco de cada iguaria.
Curti uma limonada gelada enquanto aguardávamos as entradas.
Logo, uma bela garçonete trouxe os arancinis gorgonzola(bolinhos de risoto de açafrão recheados com funghi e mussarela) acompanhados de rúcula e ostras frescas. Há tempos não saboreava ostras. Estavam deliciosas.
Era a hora do prato principal. Lá veio o tal cordeiro recheado com morcilla. Eliana ficou com a massa.(Ravioloni de mascarpone com alcachofra e sálvia)
Uma olhadinha aqui, uma garfada ali...e que maravilha!
A vagem no ponto certo, a batata doce fresquinha com casca crocante e o cordeiro tenro, saboroso, sem exagero. Com leve toque da morcilla. O conjunto estava estupendo.
A massa era fresca e tinha um toque excelente no tempero. Divina mesmo.
A casa aliás, também é rotisserie e trabalha com encomendas de massas personalizadas.
Embasbacados e satisfeito, só nos restava aguardar, sorridentes, as sobremesas.
O creme brulée e o chocolate(um pavezinho, inexplicável) com creme de cafe, pousaram à nossa frente para fechar as cortinas de uma noite sensacionalmente deliciosa.
Spadaccino é sabor campeão. Pois os donos, Paula e Roberto Lazarini, transportaram com maestria o talento na esgrima, para a cozinha.

Spadaccino Ristorante e Rosticceria
Rua Mourato Coelho, 1267 - Vila Madalena
F 11 3032 8605
http://www.spadaccino.com.br/
Valet R$12,00

SPRW - É segunda!

Segunda-feira (31/08/2009), começa mais um Restaurant Week!
O Sabores a Seis estará participando, e tirando a poeira desse blog!
Aguardem!
http://www.restaurantweek.com.br/

Kanji Sushi Lounge

Como falei este é o mês do meu aniversário e por conta disto recebi um e-mail do Kanji Sushi Lounge que dava um rodizío cortesia para os aniversariantes do mês de maio. O Kanji Sushi Lounge fica nos Jardins, mais precisamente na Al. Lorena próximo ao Yogurberry. É um local amplo e bem no estilo dos Jardins todo envidraçado o que permite acompanhar o movimento lá fora enquanto se come. Ao chegar fui recepcionada e gentilmente conduzida a uma mesa ao mostrar o e-mail não tive problemas forneci o meu nome e data do aniversário. O rodízio da cortesia é o menu degustação e compreende entradas quentes e frias, pratos quentes, sushis, sashimis, combinados e sobremesas. Na hora do almoço são 8 pedaços de sashimi por pessoas, enquanto que no jantar não existe limite de quantidade. Evidentemente não consegui comer todas as opções, de entrada pedi shitake e shimeji que vieram fumegantes e bem gostosos. O prato quente solicitado foi o tempurá que veio crocante com um molho diferente do que estamos acostumados que gostei assim mesmo. Além disso pedi harumaki de carne de porco. Para degustar o sashimi e o sushi me fizeram um combinado e o sushi do dia. O sushi do dia não perguntei o nome, mas era bem diferente, um "bolinho" crocante com salmão em volta e o arroz no meio com um molho agridoce. Para terminar pedi uma sobresmesa simples, creme de mamão de papaia com cassis. Foi uma pena, mas eu não aguentava mais então não consegui pedir o harumaki de maçã e banana com sorvete. Recomendo ir ao Kanji Sushi Lounge não é o típico restaurante japonês e por isso é legal.

Al. Lorena, 1379 - Jardins
(11) 3062-0585
www.kanjisushi.com.br

Café da manhã no meu Niver!!! Não lembro o nome do local!!!

Este mês que termina, foi o mês do meu aniversário (Márcia). O pessoal aprontou comigo no dia e vieram me acordar às 7h30 da manhã do domingo!!! Eles me deram 15 minutos para trocar de roupa e me levaram para tomar um café da manhã numa padaria em Moema que não me lembro o nome.(edit do Marcelo: Pain et Chocolat, Márcia ^_^) Assim peço ao "povo" que escreva sobre este dia colocando o nome do local corretamente!!! Desta forma eles escrevem o lado deles e eu escrevo o meu depois!!!

Clube do Churrasco Ilha

O famoso Ilha, na região do Alto de Pinheiros, passou recentemente a integrar a grife Clube do Churrasco, passando a se chamar Clube do Churrasco Ilha.

O S6 foi dar uma conferida.
Os amigos Fernando e Flávia nos acompanharam nessa audaz empreitada. ^_^

Com um enorme espaço e exuberância verde, o Ilha, como é chamado pelos íntimos, é uma excelente pedida, tanto para casais como famílias.
No frio, convém levar um casaco, porque a brisa se faz sentir.

O cardápio dá opções para todos os gostos, massas, frutos do mar, espetinhos e é lógico, carnes.
Há uma boa opção com buffet de saladas e grelhados.
Mas optamos pela tradicional picanha com alho e farofa.
O rechaud logo chegou e o enebriante cheiro da carne na chapa deixou aquela noite fria de domingo, um pouco mais aconchegante.
Uma porção de pão de alho fez excelente par à carne. E batatas fritas sempre são bem-vindas.
Passamos boas horas por lá.
Antes de partirmos, um ataque aos pudins (que ainda não eram a sobremesa).
Depois, uma bela taça de sorvete de chocolate e creme de papaia. (aí sim, eram as sobremesas) ^_^

Avenida São Gualter, 679 - Alto de Pinheiros
(11) 3021-1029
http://www.clubedochurrasco.com.br/

Yogurberry

Parte de uma rede internacional, fundada na Coréia do Sul, essa pequena loja nos Jardins, inaugurada há pouco tempo, é uma boa opção para refrescar seu dia de forma leve e saborosa.

A casa trabalha com frozen yogurt tradicional ou de chá verde, em três tamanhos diferentes e com diversas opções de topping.

O topping de blueberry é uma excelente pedida.(Em geral, os topping de frutas são os que combinam melhor)

Também há a opção do smoothie, batendo o frozen com frutas.

Alameda Lorena, 1428

F 11 3081 4908

http://www.yogurberry.com.br/